1. 에티오피아, 커피의 원산지로서의 역사적 위상에티오피아는 커피의 기원지로 잘 알려져 있으며, 전 세계에서 가장 오래된 커피 문화와 생산 역사가 있다. 전설에 따르면, 9세기경 한 양치기 소년이 커피 열매를 먹은 염소들이 활기차게 움직이는 것을 보고 커피의 각성 효과를 발견했다고 한다. 이후 커피는 에티오피아 전역에서 재배되었으며, 오스만 제국과 아라비아를 거쳐 유럽과 전 세계로 퍼져나갔다.오늘날 에티오피아는 세계 5대 커피 생산국 중 하나로 자리 잡고 있으며, 국가 경제에서 중요한 역할을 담당하고 있다. 커피는 에티오피아 수출의 30% 이상을 차지하며, 1,500만 명 이상이 이 산업에 직접적으로 의존하고 있다. 다양한 토착 품종을 보유하고 있는 에티오피아의 커피는 독특한 향미와 품질로 세계적인 명성..
